唐変木

June.11.2015

昨年末に設計・施工でご依頼頂き、お引渡が完了しました

「手打ちそば   唐変木(とうへんぼく)」さんに、みんなでお邪魔してきました。



↑オープン時の写真です。お祝いのお花がたくさん＾＾



店内の様子

長屋の古民家の雰囲気を活かして、懐かしい和の空間。
エントランスには小上がりが。靴を抜いで、入ります。


「おじゃましま～す」と言ってしまいそうな程、心地よいです。





玄関を上がると、

懐かしい擦りガラスの引き戸
「ガラガラガラ･･･」と開けるとカウンター席があります。

ゆっくり飲みながら、店主とおしゃべりなんかも♪

 

 

 

奥には4名席が2ヶ所、2名席が1ヶ所。

ゆっくりお食事を楽しめます。

店内外、所々にある「竹」は、店主の別荘から刈ってきたもの！！

店主のこだわりです！！


そんな唐変木さんオープンから半年経ってから、やっと！お伺いできました＾＾




かんぱい～♪

 

蕎麦豆腐。お味も食感も大好評です！

鴨鍋を頂きました～♪鴨だしが甘くておいしい♪

蕎麦の実が入ったごはん。甘い！しっかり味があって、そばの実の食感が良くて、おいしい。。。
とろろをかけても頂きました。

 そして、〆はもちろん手打ちのお蕎麦！！！

細くてキレイで…そしておいしい。
そのまま食べても、鴨鍋の出汁にお蕎麦を入れても…♪おいしい～～～～


もう、「おいしい」しか書いていませんね(笑)いや、「おいしい」んです(笑)

社長は焼酎のそば湯割りを呑んで

は～しあわせ♡

 

 

気さくでお話が楽しい店主と奥様。
とっても楽しくて美味しい時間をありがとうございました！
また、お邪魔します！！！


ぜひ、皆さんにもオススメしたい素敵なお店です♪

【手打ちそば　唐変木】

営業時間：昼…11：30～14：30
　　　　　 夜…予約のみ

定休日：毎週月曜日/第2・4日曜日

住所：堺市北区新金岡町5-6-103

TEL：072-250-5151